京都グルメ

【Kyotoグルメコース】
菜の花【なのはな】コース
お1人様　6,000円

季節の食材を取り入れた、料理長おすすめのお献立となっております。

【先付】

季節の冷菜五種盛り合わせ

【椀物】

新わかめ たけのこ はまぐり真丈 春野菜 木の芽

【造り】

当日の仕入れで三種から四種

【焼八寸】

旬の鮮魚 旬の野菜

【冷鉢】

車海老 春野菜 土佐酢ジュレかけ

【煮物】

季節野菜 鮮魚の炊き合わせ

【御飯】

季節の御飯 赤出汁 香の物

【甘味】

自家製季節のデザート四種盛合わせ

※素材の仕入れにより内容を変更させていただくこともございます。ご容赦ください。
※その日のコース内容はお電話にて確認できます。
※アレルギーやお嫌いな食材がございましたらお伝えください。

【大切な記念日・接待に】
桃【もも】コース
お1人様　10,000円

旬の味覚を堪能いただける、贅を尽くしたプランです。 誕生日・記念日等、特別な日のお食事に、京と観光の思い出に、接待に、 特別な空間で特別な料理をお楽しみください。

【先付】

季節の冷菜五種盛り合わせ

【椀物】

新わかめ たけのこ はまぐり真丈 春野菜 木の芽

【造り】

当日の仕入れで六種から七種盛り合わせ

【焼八寸】

旬の鮮魚 旬の野菜

【揚物】

白魚天ぷら 春野菜 抹茶塩で

【冷鉢】

車海老 春野菜 土佐酢ジュレかけ

【鍋物】

熟成金目鯛しゃぶしゃぶ 白ネギ 水菜

【肉物】

和牛ウチヒラ塩焼き ふきのとう味噌

【御飯】

季節の御飯 赤出汁 香の物

【甘味】

自家製季節のデザート四種盛合わせ

※日毎の仕入れによりコースの内容を決めております。
※その日のコース内容は当日にお電話にてご確認頂けます。
※アレルギーやお嫌いな食材がございましたらお伝えください。

お飲み物飲み放題【一】

お一人様　2,200円

2名様以上でコースをご注文のお客様に限りご予約を承っております。
団体様などでコース料理をご利用の際に、お酒も沢山楽しまれるお客様に活用して頂けます。

・瓶ビール
・サントリー　角（ロック　水割り　ソーダ割り）
・フレッシュフルーツのカクテル
・和のカクテル
・焼酎・梅酒
・日本酒（冷・燗）
・ソフトドリンク

※フレッシュフルーツのカクテル、和のカクテル、焼酎、梅酒、ソフトドリンクは通常のお品書きよりお選び頂けます。
※日本酒は銘柄をご指定できません。
※2名様以上でコースをご注文のお客様に限りご予約を承っております。
※お時間は90分でラストオーダーとなります。

お飲み物飲み放題【二】

お一人様　2,700円

団体様でコース料理をご利用の際に、お酒も沢山楽しまれるお客様に活用して頂けます。
お飲み物飲み放題【一】よりも更に充実した内容で日本酒もお楽しみ頂けます。

・ビール（生、中瓶）
・サントリー　角（ロック　水割り　ソーダ割り）
・フレッシュフルーツのカクテル
・和のカクテル
・ワインのカクテル
・焼酎・梅酒
・日本酒（冷・燗）
・ワイン（白・赤）
・ソフトドリンク

※月～日 17:00～22:30（L.O.21:30）
※フレッシュフルーツのカクテル、和のカクテル、ワインのカクテル、ソフトドリンク焼酎、梅酒は通常のお品書きよりお選び頂けます。
※日本酒、ワインは銘柄をご指定できません。
※4名様以上でコースをご注文のお客様に限りご予約を承っております。
※お時間は90分でラストオーダーとなります。
※日毎の仕入れをしておりますので、内容は異なることがございます。

【お飲み物付き限定コース】

歓送迎会や団体様にておいしいお料理とお酒を楽しまれたい方におすすめのプランです。

【3月～4月末迄/月～金】
＜飲み放題付＞平日限定コース
≪サービス料別(5%)　お1人様6,000円≫

季節の御料理と飲み放題がセットになった平日限定のお値打ちプランをご用意。
忘年会、各種ご宴会に是非ご利用ください。
料理、飲み放題の内容はご予算に応じて変更が可能ですのでご相談下さい。※1月～4月末の平日限定（月～金）プランとなります。

・前菜盛り合わせ
・お造り盛り合わせ
・季節の焼物
・酒肴盛り合わせ
・本日のおすすめ揚物
・季節の御飯
・自家製甘味 水物

＜ドリンクメニュー＞

瓶ビール・ウィスキー（サントリー角のロック、水割り、ソーダ割り）・フレッシュフルーツのカクテル、和のカクテル・焼酎・梅酒・日本酒・ソフトドリンク
※フレッシュフルーツのカクテル、和のカクテル、焼酎、梅酒、ソフトドリンクは、通常のお品書きよりお選び頂けます。尚、日本酒は銘柄をご指定できません。
※飲み放題付コースはお席のお時間は2時間制です。ドリンクラストオーダーは90分です。

【先斗町　魯ビン　◆期間限定◆女子会プランのご案内】

【3/1～4/30迄】先斗町 魯ビン 女子会プラン～選べる乾杯ドリンク付～ お1人様6,000円
※3月は土曜日予約不可
※サービス料別途5％頂戴します。
旬の食材をふんだんに使用した、目で舌で楽しめる華やかな女子会限定プランをご用意。
◆選べる乾杯ドリンク付（下記メニューのＡ～Ｇのドリンクよりお選びください。）※日～金迄（土曜日ご利用不可）
■フリードリンクプランも＋2200円又は＋2700円にてお付けできます。

コース内容（全8品）

【女子会プラン限定特典】
選べる乾杯ドリンクサービス
（下記よりお選びください。）

A.スパークリングワイン
B.日本酒
C.白ワイン
D.赤ワイン
E.ビール
F.ソフトドリンク
G.季節のカクテル

【前菜】

季節の冷菜盛り合わせ

【椀物】

鱈と海老芋 金時人参のみぞれ椀

【造りと手毬寿司】
　汲み上げ湯葉造りと鮮魚盛り合わせ

【焼物】

鰆の西京焼き 旬の野菜

【冷鉢】

自家製シャーベット
（愛媛レモン　キウイ）

【煮物】

地鶏せせりつみれ 季節野菜 炊き合わせ

【御飯】

ちりめん山椒御飯 香物 赤だし

【甘味】

自家製甘味4種盛り合わせ

【旬の旨味を凝縮させた先斗町　魯ビンのお鍋コース】

鴨鍋コース

お一人様 6,500円（税込）

臭みの無い肉厚の京合鴨を使用し甘辛い醤油ベースのお鍋です。
鴨の脂と相性が最高です。〆はうどんがおすすめです。

金目鯛しゃぶしゃぶ鍋コース

お一人様 6,500円（税込）

前菜と造り　お鍋　〆物　自家製甘味のコースになります。
脂ののった金目鯛を使用して、お出汁は塩ベースの金目鯛から採ったアラ出汁を使用。
〆は雑炊とおうどんがお選びいただけます。

寄せ鍋コース

お一人様 6,000円（税込）

その日に仕入れた新鮮な魚介をふんだんに使用しております。
海老やその日の貝類や新鮮なお魚がたっぷり入ります。

地鶏鍋コース

お一人様 5,500円（税込）

地鶏を炭で炙り旨味を凝縮しております。
鶏ガラとお野菜を何時間も煮込んだ白湯だしは、お野菜と地鶏の旨味がたっぷり詰まっております。
〆は雑炊と中華そばが選べます。

すっぽん鍋コース

お一人様 10,800円（税込）

新鮮なすっぽんをお酒と生姜でじっくり炊きました。
柔らかいお肉と臭みのないすっぽんをおたのしみください。
お鍋には生麩とごぼうと金時人参を添えてどうぞ。

河豚鍋コース

お一人様 11,000円（税込）

徳島産の三年物のとらふぐを使用しております。
贅沢な冬の食材の王様をお楽しみいただけます。

天然クエ鍋コース

お一人様 13,000円（税込）

・前菜・クエ入りお造り盛り合わせ・塩焼き・お鍋・〆物・自家製甘味
クエの上品な脂と旨味をお楽しみいただけます。
※入荷が困難な場合がございます。お早目にお問合せくださいませ。

おすすめ小鍋（2名様用）

鴨鍋

3,500円（税込）

臭みの無い肉厚の京合鴨を使用し甘辛い醤油ベースのお鍋です。 鴨の脂と相性が最高です。
〆はうどんがおすすめです。

地鶏鍋

3,000円（税込）

地鶏を炭で炙り旨味を凝縮しております。
鶏ガラとお野菜を何時間も煮込んだ白湯だしは、
お野菜と地鶏の旨味がたっぷり詰まっております。

寄せ鍋

3,240円（税込）

その日に仕入れた新鮮な魚介をふんだんに使用しております。
海老やその日の貝類や新鮮なお魚がたっぷり入ります。

金目鯛しゃぶしゃぶ鍋

4,320円（税込）

脂ののった金目鯛を使用して、お出汁は塩ベースの金目鯛から採ったアラ出汁を使用しています。
金目鯛の旨味を、たっぷりご堪能ください。

天然くえ鍋

8,640円

〆雑炊

650円

〆うどん

650円

追出汁

650円

おすすめ鮮魚

金目鯛 （造り・塩焼き・煮付け・酒蒸し・しゃぶしゃぶ）

各 3,500円～

のどぐろ塩焼き 煮付け 酒蒸し

半身 3,240円～

料理長おすすめ本日の鮮魚の炭焼き

1,500円～

鮮魚のカマ各種 塩焼き 煮付け 酒蒸し 唐揚げ

1,500円～

冷菜とお造り

活けホタテ造り

2,300円

大分県産 赤貝

2,500円

北海道産 つぶ貝

2,160円

自家製鰹しゅとう大根添え

650円

春野菜の御浸し 辛子醤油で

1,500円

花わさび醤油漬け

980円

朝堀りたけのこお造り

1,350円

ホタルイカと春野菜酢味噌

1,500円

たけのこ木の芽和え

1,600円

本日の赤身の酒盗青ねぎ和え

1,600円

鴨ロースサラダ仕立て

1,980円

汲み上げ湯葉の造り

900円

北海道 仙鳳趾産 生カキ

950円

金目鯛お造り

3,800円

天然クエ造り

4,000円

〆鯖

2,000円

活け車海老造り

1,960円

お造り盛り合わせ

2,000円～2,500円

生湯葉と香味野菜のサラダ

1,300円

豆富とすだちのサラダ 生姜ドレッシング

1,400円

京漬物サラダ

1,400円

和牛タタキのグリーンサラダ

1,800円

和牛タタキ ねぎわさびソース

1,800円

しらすと大葉の冷奴 生姜醤油で

700円

鴨ロース 香味野菜添え

1,750円

鯖へしこ炙り

1,080円

自家製からすみ

2,700円

温菜

生麩田楽

950円

焼たけのこ

1,800円

若竹煮

1,980円

白魚と春野菜の卵とじ

2,300円

和牛塩焼 焼春野菜添え ふきのとう味噌で

3,600円

地鶏塩焼 焼春キャベツとからすみソースで

2,160円

すっぽん小鍋

3,500円

殻付きほたてバター焼き

2,300円～

蛤の酒蒸し椀仕立て

1,080円

焼き蛤

１ヶ1,080円～

蒸しあわび

3,500円

金目鯛切身（塩焼き 煮付け 酒蒸し）

3,500円～

近喜豆富と水菜の湯豆富

1,080円

和牛すじ肉 自家製生七味山椒 九条ねぎのせ

1,300円

黒豚炭焼き 味噌きのこソース

1,800円

和牛ウチヒラと旬菜の朴葉焼

2,800円

活け車海老塩焼き

一匹 750円

揚物

殻付きほたて天ぷら

2,300円～

ほたるいか天ぷら

2,160円

春野菜天ぷら

2,500円

白魚天ぷら

2,300円

車海老と季節野菜天ぷら

2,800円

鴨と生麩揚げ出し

2,160円

黒豚ロース天ぷら

2,160円

地鶏唐揚 玉葱と黒七味の酢醤油

1,800円

御飯・寿司

土鍋御飯
※炊き上がりまで一時間程お時間を頂きます。お早めにご注文くださいませ。

たけのこ

2,500円

春野菜

2,300円

しらすとからすみ

2,800円

鴨と生姜 九条ネギ添え

2,700円

金目鯛の焼きおにぎり茶漬け

1,300円

炙り金目鯛

3,240円

穴子

2,500円

赤出汁

300円

京漬物盛り合わせ

900円

茶漬け【穴子／へしこ／梅】

780円

からすみ茶漬け

1,500円

和牛茶漬け

1,200円

穴子寿司 ※二貫より

1貫 430円

自家製湯葉ちりめん山椒御飯

550円

甘味

さつま芋と栗のグラスティラミス

800円

自家製アイスクリーム または シャーベット

650円

抹茶とブルーベリーのレアチーズケーキ

750円

あずきプリン 生麩密煮 バナナと抹茶クリーム

750円

甘味盛り合わせ

1,600円

ビール

キリン一番搾り 生ビール

680円

キリンラガー中瓶

820円

京都 伏見 町屋麦酒 黒

1,080円

京都伏見 花街麦酒 エールタイプ

1,080円

レッドアイ

780円

シャンディガフ

780円

フレッシュフルーツのお酒

旬のフルーツをふんだんに使った自信のお酒。

キウイ れもん グレープフルーツ パイナップル

各種800円

ワインカクテル

ワインを使用した王道とオリジナルのカクテルです。

ワインカクテル

850円～900円

ワインレモネード　キール　ワインクーラー　ロゼクーラー

和のカクテル

焼酎とリキュールを使用し、和の素材を取り入れました。
和のカクテル
・ほうじ抹茶
・しそのかほり酒
・黒糖モヒート
・かみかぜ

各種

800円

焼酎

各都道府県から取り寄せる、こだわりの焼酎です。

【 芋 】海 グラス 680円 ボトル 5,000円

【 芋 】晴耕雨読 680円

【 芋 】旭　萬年　黒 700円

【 芋 】不二才 グラス 700円 ボトル 5,400円

【 麦 】青一髪 グラス 680円 ボトル 5,400円

【 麦 】らんびき 680円

【 麦 】麦麦万年 グラス 680円 ボトル 5,400円

【 米 】鳥飼 グラス 900円 ボトル 7,000円

【黒糖】壱乃醸 朝日 750円

【紫蘇】鍛高譚 680円

梅酒

宇治緑茶梅酒

750円

小鼓 梅申捨載梅酒

700円

黒糖梅酒

700円

あらごし梅酒（奈良）

700円

ワイン

『白』フランソワ セルヴァン シャブリ2004

GLASS1,200円
BOTTLE7,000円

『白』クラウディー ベイ ソーヴィニョンブラン

BOTTLE 8,400円

『赤』ペレスクレス リゼルバ

GLASS 1,200円
BOTTLE 6,500円

『赤』ポッジオ アッラ バディオラ

BOTTLE 7,500円

他にも多数ご用意させて頂いております。お気軽にスタッフまでお尋ねください。

スパークリングワイン・シャンパン

モエ・エ・シャンドン ブリュット アンペリア

GRASS 1,350円
HALF 7,000円
BOTTLE 12,000円

モエ・エ・シャンドン ロゼ アンペリアル

HALF 8,800円
BOTTLE 16,000円

日本酒

こちらも各都道府県から取り寄せる、こだわりの日本酒です。

【北島 直汲み 純米 無濾過生原酒（滋賀）】

一合1,250円

【七本槍 活性にごり 純米 生（滋賀）】

一合1,200円

【八海山 しぼりたて 青越後（新潟）】

一合1,100円

【錦蔵舞 特別純米大吟醸（京都丹後）】

一合1,600円

【獺祭 純米吟醸（山口）】
食前酒にオススメのフルーティなお酒です。

一合1,350円

【澤屋 まつもと 純米（京都伏見）】
伏見の松本酒造が造る酒。
五百万石米の旨さとコクと辛さが美味しいお酒です。

一合1,080円

【月の桂 純米（京都伏見）】
雑味のないきりっとした酒に仕上がってます。

一合1,080円

【真澄 純米吟醸 生一本（長野）】
信州諏訪の水と美山錦のコクとすっきりとした味わいをお楽しみください。

一合1,100円

【祝蔵舞 純米 生（京都丹後）】

一合1,300円

【亀の尾蔵舞 純米 生（京都丹後）】

一合1,400円

【美しい鴨川（京都二条）】

一合1,080円

【西條鶴 純米 無濾過 ひやおろし（広島）】

一合1,200円

【浪の音 特別純米酒 しぼりたて（滋賀）】

一合1,080円

【玉川 特別純米 福袋 しぼりたて（京都）】

一合1,200円

【瑞冠 超辛口 亀の尾 こわっぱ（広島）】

一合1,100円

【奥播磨 おりがらみ 純米吟醸（兵庫）】

一合1,350円

熱燗

【七本槍　互楽（滋賀）】
香味のバランスが良く、燗にしてさらに花開く。おすすめの燗酒です。

一合980円

【弥栄鶴（京都）】
香味のバランスが良く燗にして更に花開く。
魯ビン一押しの燗酒です。

一合980円

【ふぐのヒレ酒】

一合1,150円

【つぎ酒】

一合980円

スパークリング日本酒

くどき上手スパークリング

2,500円

一ノ蔵 すず音

2,500円

瑞冠スパークリング にごり生酒

グラス 1,080円
ボトル 4,000円

梅乃宿　月うさぎ　発砲純米酒　生（奈良）

1,600円

獺祭スパークリング　純米大吟醸　生（山口）

3,240円

八海山　発泡にごり生（新潟）

3,200円